近年来，农村食品安全问题屡屡被曝光，尤其是包围校园的“五毛食品”，破损溢油的小包辣条、“傍**”的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌进农村小卖部，安全隐患令人担忧。这些“五毛食品”，很多没有正规的生产厂家，不符合食品安全标准，包装上找不到食品质量安全标志、生产批号以及可食用日期。而且为了增加口味，这些零食被添加了大量的添加剂。长期食用这些食品，危害很大。
当前，农村成山寨食品集中地，重要原因在于，农村消费者辨别能力差、消费水平低、**意识不强，加上自身的经济条件所限，通常会选择便宜的商品。购买时没有意识检查商标、厂家等信息，甚至保质期都不看，这在客观上给**伪劣商品以可乘之机。同时，城区食品安全监管力度相对较大，一些山寨食品纷纷“上山下乡”，把农村当作倾销地，这已成亟待关注的问题。
整治农村山寨食品刻不容缓。山寨食品不仅涉及商标侵权，更严重的是大多数山寨食品存在使用国家*止添加或添加量超出正常范围的物质、卫生条件不达标等问题，严重影响消费者的身体健康。
因此，要加大对农村地区和城乡结合部山寨食品的查处和打击力度，绝不能让农村市场沦为山寨食品泛滥的法外之地。 **，应加强基层食品监管执法队伍建设，以农村批发市场、集贸市场、中小学及周边地区等为重点场所，集中整治食品经营者的违法经营行为，推动食品安全监管关口前移、重心下沉;
**，完善农村食品生产经营全链条监管，开展定期与不定期的农村食品安全治理专项检查行动，对达不到食品安全标准的劣质零食坚决没收、销毁，形成全方位的农村食品安全治理长效机制;
第三，加强农村地区的食品安全宣传，引导农民教育孩子抵制消费山寨食品，形成不购买、不食用伪劣食品的社会环境，对生产和销售山寨食品的行为及时举报。
